在你的記憶裡面，是誰在品著茶香呢？對我而言，喝茶是父親跟母親在茶餘飯後的娛樂，總會看著父親沖泡著一壺茶，跟母親一同分享，雖然不是品茗專家，但是這活動始終我不會加入。
對 和 ピース Peace - Oriental Teahouse 的老闆亦同！喝茶這件事情，是在他記憶裡面父親的活動，總會在一早悠閒的泡著一壺茶享受時光，但是在這個充斥喝咖啡的年代，能否試著重拾年輕人對於品茗的興趣？
老闆便秉持著這樣的想法，試著以新穎的觀念顛覆我們對於喝茶這件事情的古板印象，用附有『禪』意的裝潢設計，將店內空間呈現出一種平和的寧靜感，運用大量木質調的傢俱跟清水模的牆面，並同時留有大量空間跟鏡面還有玻璃，讓室內的光線可以充足，也讓人能夠有舒服的空間可以活動。
此外，老闆也提供了多種的茶葉供客人做選擇，包括東方美人、金萱茶、菊花茶以及煎茶等約莫10種的茶葉供客人選擇，也提供回沖的服務！店家也很貼心的會替你介紹茶葉的口感，並讓你試聞茶葉原來的香氣（像是smith & hsu那樣），再下決定也不遲！
為了提供最好的品質，老闆表示，每種茶葉都會尋找最佳的原產地來提供給客人，老闆也曾經來台灣自助行的時候，親自拜訪阿里山的茶葉，真的是很用心！當然這樣的服務也反映在產品的售價上面，店裡面除了提供飲品之外，也有茶葉的販售，老闆自豪地表示，曼谷除了中國城有可能有茶葉、茶品的販售外，就屬他這邊是最上等的產品了！
第一次來拜訪這裡的時候，點了Mocha Latte（฿280），店家先準備了一份半成品到你面前，然後拿出茶筅（攪拌抹茶的專業器具），將抹茶攪拌至起泡為止，而且還提醒我如果靜置許久，記得稍微搖晃一下杯子後再飲用。
因為我有好奇詢問是否有甜點，店員就告訴我，只有五六日才有提供，因為原物料來自日本，能生產的數量也不多，因此限定在五六日才有提供。所以我第二次拜訪的時候，當然就選在有點心的日子，吃了一個櫻花麻糬（฿95），麻糬裡面加的是紅豆的餡料，連同外面的葉子是可以一同食用的，口感說不上來，咀嚼久了會有葉子的澀感，但是透過葉子的味道去中和紅豆的甜味，還算是很搭配的！
當然店家平常日都還是有提供冰淇淋做販售，包括煎茶跟抹茶口味，以球計價，無法在假日拜訪的朋友不妨也可以點來享用一下吧！
當然，二次拜訪就點了杯不同的飲品，不過不愛喝熱飲的我，還是選擇Hojicha Latte（฿180）。雖然沒有假鬼假怪的桌邊服務，但是我個人是滿愛煎茶中有點炭培的味道，搭配那天一起吃的麻糬，真的不錯！就算是他單獨飲用，也別有風味！
（小結）
個人其實滿喜歡這間以茶為主題的店，不僅是店裡面的飲品表現不俗，最重要的是他提供了很美好的用餐空間，位在二樓的座位，可以讓你安靜的發呆、看書一整個下午，而在一樓的塌塌米座位，則能讓你看著熙來攘往的街道，或是店員泡茶專心的神情，整個環境就是成功的詮釋了『禪』意的舒適感，慢步調的步伐也有著泰國人天生獨有的享受基因。
倒是要來大聲聊天的話，可能就有點不好意思了！因為店裡的環境真的太優雅～
交通：
搭乘BTS到Ekkamai下車之後，從『2』號出口方向出來
轉進右手邊的Sukhumvit 63巷，步行約8到10分鐘
過了soi 4之後，會出現在你的右手邊
可以用左手邊Bangkok Business Center當作你的標的物
店面就在他的對面
營業時間：
週日＿週四：1200 − 2030
週五＿週六：1200 − 2300
提供WiFi及插座
所有售價皆包含服務費，但需額外酌收7％稅金
官方網站：
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