2016年6月14日 星期二

『 搭著捷運喝咖啡 』 曼谷BTS Ekkamai 伊卡邁捷運站 來到店裡就像回到家那般的自在:Ekkamai Macchiato - Home Brewer



問題一:如果你在高級地段有一間獨棟的房子,你會想要拿來做什麼?

問題二:你也有開咖啡店的夢想嗎?

以上這兩個問題,恰巧就發生在 Ekkamai Macchiato 老闆的身上!


咖啡廳入口(前方還有可以停四輛左右大小的停車場)


我問他,位處在 Ekkamai(伊卡邁)這個充斥著咖啡廳的地帶,你怎麼會想在這裡開一間咖啡廳?他很果斷的告訴我:咖啡廳越是多,就越是要開!年輕的老闆不僅點出從熟知的PhromPhong(澎蓬)延伸到ThongLo(東羅)再來到Ekkamai(伊卡邁),這廣義的範圍被老闆定義為咖啡區,而且除了咖啡,也充斥著各式各樣的餐廳、夜店、酒吧等,只要年輕人想到要找吃,就會來到這區,而他就有更多的機會服務並接觸到更多客人,就是一種群聚效應的概念。

此外,年輕的老闆是這間屋子的主人,他們在精華地段擁有一塊不小的地,因此省去房租的成本開銷,他認為是可以提供他圓夢的好機會!即便Soi 12裡頭有許多競爭對手,但他還是信心滿滿!


一人一個座位,都不吵架!


Ekkamai Macchiato提供了像家一般的裝潢!我了解很多咖啡廳都會有『像家』的感覺,或許是色調、或許是氣氛。這間店對我來說,從你還沒踏進店裡開始,到進到裡面的空間,一切的一切都是那麼自然而且舒服,戶外空間的植栽跟小黑板,告訴你今天的營業時間,外面還有清水模的座位讓你可以在⋯⋯我想是傍晚夕陽的時候享受陽光。

推門進去映入眼簾的是用白色磁磚貼成的吧台,你可以看見老闆跟女服務生(或是女老闆)在吧台跟廚房間穿梭,然後兩張大桌子跟好多張小桌子組成的空間,讓你自己一個人來也有自己的空間而不會覺得被霸凌!

通往二樓的樓梯跟抬頭就能看見的二樓大片玻璃的工作室,讓你好像在自己家裡的樓下看書、聊天,抬頭就是自己房間的錯覺!目前二樓計畫是要租給工作室的,暫時不開放!


Mocha Lattee


餐點的部分,Ekkamai Macchiato 提供了咖啡、非咖啡因的可可、蘇打水、果汁跟抹茶類飲品,最重要的事,這些大部分的飲料都是฿100,真的是佛心來的!


Stack Pork in Miso Sauce ฿180


此外,Ekkamai Macchiato 也有鹹食跟甜食,目前鹹食的餐點還不多,但是都是老闆跟店員親手做的,口味不差,如果想要來咖啡廳飽餐的人,也可以考慮一下!至於糕點的部分,也是Homemade的款式,他自己也笑說,現在人比較強調『Homemade』,畢竟除了有溫度之外,也能區隔跟其他店家的差異性!雖然說老闆不是學餐飲出身的,但是他說他會盡力去嘗試研發新菜單,包括飲品或是食物,根據他的說法,下個月(七月)會有新的菜單更新,到時候曼谷,日常會再去走走~大家也可以來品嚐看看!


Ice Lattee


(小結)
總的來說,Ekkamai Macchiato 是一間舒服的店,沒有緊迫盯人的店員,也沒有『一直』很嘈雜的空間(因為中午時段會有附近上班族來用餐),但因為沒有提供酒類飲品,因此最近更改了營業時間到傍晚左右,不過坐上一個下午的話應該也夠本了吧~不過老闆有偷偷告訴我,假日的時候都是客滿的狀態,大家想要來拜訪而且拍照的話,不妨選個平日吧~觀光客的假日就是要走跳市集阿不然要幹麻(要你管!)


晚上的咖啡廳,像極了自己的家!又有些許日本的味道


交通:

搭乘BTS 到 Ekkamai 站下車,往『2』號出口方向出來
轉進 Sukhumvit 63巷,步行約15-20分鐘
再轉進soi 12的巷子之前,會經過一間小七
右轉進soi 12之後不用1分鐘,店家就會出現在你的右手邊
(轉進去的路沒有人行道,請小心)


營業時間:

週一、週三_週五:0800-1900
週六_週日:0900-2000
最後點餐時間為打烊前一小時


提供WiFi及插座


所有售價皆包含10%服務費及7%稅金


官方網站:



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